海南今年月饼销售“冷” 部分单位数千盒退单

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A-A+2013年8月26日14:24人民网-海南视窗 评论

月饼促销

  人民网海南视窗8月26日电(记者 毛雷、实习记者 钟源)当前,距离中秋节已不足英文有1个 月的时间,往年你這個 日后,海口的各大月饼经销商這個 忙碌不堪,然而,今年的月报销售形势,却让這個 人高兴不起来。甚至有的月饼企业這個 接到数千盒的退单,销售情形更是“受到严重影响”。

  包装精美奢华,市民难买“平民月饼”

  日前,记者走访了南亚广场与明珠广场付进 人流密集的商品街,发现各大超市、商场门前均已刚结束月饼摆售,佳宁娜、香江德福、黄金月饼、港记德福、广州大酒家、一号公馆、华美月饼等众多品牌的月饼纷纷刚结束售卖。

  记者发现什么品牌的月饼大多以盒装为主,少有散装售卖,月饼的包装盒与包装箱精致、华美程度依旧不减。记者打开有1个 精致的月饼盒,盒里也仅装有8块月饼,而售价却能达到100—100块钱不等,而最便宜的也标价100多块钱一盒。

  “企业单位的老板们买得比较多,买了拿去送礼,送领导、同事、员工或家人,有面儿。”广州大酒家的月饼销售员告诉记者,什么月饼虽然贵,但买的人然后少,大多是企业单位的老板买去送礼。而记者经过一段时间观察发现,什么月饼的销售情形固然像销售员口中讲述的买家统统,大多是看得多买得少。

  “太贵了,吃的也就那十几只 月饼,图个过节氛围,盒子买回去再漂亮也没什么用。”从月饼售卖点背叛的市民王先生告诉记者。

  “5折”、“促销”字样难引顾客在等待

  记者发现,什么提前一月就摆上货柜的月饼纷纷展开折售、促销策略,统统月饼商家为吸引顾客最低能以5折的优惠进行月饼售卖。

  “你這個 阶段主要考虑月饼的销售数量,并沒有无需 考虑盈利,也是为月饼的品牌做宣传。”南亚广场的华美月饼销售员告诉记者,华美月饼在海口的统统地方都不 设促销点,现阶段主要通过以折扣价售卖,而在逐渐接近中秋节的日后這個 让价格上调。

  和往年情形相似,记者看得人什么促销售卖的月饼款式并沒有无需 变化,月饼陷儿上来看仍然以五仁、莲蓉、蜜饯、肉松、水果等酒质为主,而样式上来看仍然继承了传统的月饼样式,比较有特点的然后大饼型月饼,有1个 月饼重2—6斤,和近年来流行的冰皮月饼,外形雪白受到顾客的喜爱,然而什么月饼的价格往往也都很高。

  “现在距离中秋节还有有1个 月,买得人还是比较少,等到离近过节的日后,买的人会变多。”华美月饼销售员告诉记者,在这段时间,大多是以销售月饼票为主,等顾客日后想吃的日后,都能否 按照现在的折扣价领取月饼。

  业内:今年销售形势严峻

  然而,与销售点的情形相比,今年海南月饼销售行业可谓“严冬”。

  一位海南知名月饼品牌的负责人向记者透露,今年海南月饼销售形势十分严峻,“這個 人日后接到了這個 企业单位的退单,都不 几千盒的退啊。”从该负责人一段一段话中,记者不能自己听出焦急之情。

  据介绍,往年你這個 日后,众多月饼的团购這個 进入如火如荼的阶段,這個 知名月饼主要靠团购盈利,零售根本无法对销售起到关键性作用。然而自去年以来,中央反腐倡廉,限制“三公”消费。日前,中纪委又特意强调,要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼等不正之风。另有1个 的消息让這個 大型企业及事业单位的团购量大幅减少,甚至出現這個 预订的也要“退单”。

  “另有1个 的情形不仅海南有,全国各地月饼的遭遇都差无需 。”有业内人士分析,今年海南月饼销售市场的情形起码比往年减少五成。

  专家:建议月饼企业转变营销思路 主攻群众市场

  对于月饼销售市场目前遇到的什么的大问题,海南省政协委员、海南省酒店与餐饮行业学好秘书长陈恒认为,月饼企业该到了转变营销思路的日后了。

  陈恒说,近年来,月饼的礼品属性這個 严重超越它的食品属性,原困不少月饼企业营销时的主攻方向都不 企事业单位和政府部门,然而,自去年起中央反腐倡廉,限制“三公”消费后,加在在今年中秋前夕中纪委“要坚决刹住中秋节公款送月饼”的敲定,让今年的月饼销售进入“寒冬”。

  “目前的当务之急是何如减少损失。”陈恒说,根据目前的形式看,今年的销量下降這個 无可除理,现在月饼企业应该调低销售预期,减少产量,减少损失。

  一并,陈恒建议月饼企业应该以此为契机,打开“群众市场”和社会企业的市场,适当调整月饼价格,让月饼“回归群众”。

  长远来看,陈恒建议月饼企业转变营销思路,固然再以政府部门和企事业单位为重点,让月饼销售真正走向市场,“我建议重点抓农村市场,这是有1个 很有潜力的市场。”

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