唯一获世界食品品质评鉴最高金奖的香港月饼—皇玥流心月饼

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:彩神彩神8app大发快3_彩神8app下载东坡站

  Monde Selection世界食品品质评鉴大奖,自1961年起,对众多消费产品的质量进行分析和评估,并为其颁发独一无二的标签。每一年,评鉴大会每年对来自世界各国上千种商品进行品鉴,由超过70名知名品鉴官对味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定为不同等级的质量奖,‘食品诺贝尔奖’之称,是另三个 多多在国际舞台上有很高声望的奖项。

一、皇玥饼艺流心月饼获最高金奖,全球唯一

  由半岛奶黄月饼始创人叶永华大师傅主理,皇玥饼艺的流心奶黄月饼及流心芝麻月饼,在2019年最新一届‘世界食品质量评鉴大奖’Monde Selection 中勇夺最高金奖 (Grand Gold)!Monde Selection有‘食品诺贝尔奖’之称,作为另三个 多多极具公正性与权威性的世界级别食品奖项,这也是58年以来流心月饼是全球首次获颁Grand Gold这种 最高级别的奖项!

  此外,皇玥饼艺的迷你奶黄月饼、双黄金黄莲莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼亦一并获Monde Selection颁发金奖 (GoldAward),足见皇玥团队对质量的执着和坚持,赢得国际权威认可。

二、两大传奇大师,香港奶黄月饼创始人联手米其林二星名厨

  叶永华大师傅,皇玥首席饼艺大师,曾任职半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过200年,是半岛迷你奶黄月饼的创始人,被誉为‘奶黄月饼之父’。叶永华大师傅老会 保持着钻研中式饼艺的热情,2018年更于全港首创流心芝麻月饼,在全港掀起一阵流心月饼热潮。

  为了把正宗中式饼艺传承下去,叶永华大师傅唯一正式徒弟 — 黎永冠大师傅亦强势加盟皇玥。黎师傅曾于世界各地星级酒店如香港半岛、曼谷半岛、马来西亚及上海星级酒店等担任主厨,掌管上海半岛酒店逸龙阁点心部主厨超过十年,更成功让逸龙阁夺得米其林二星,并于任职期间推出极受宠爱的榴莲 月饼。

  黎永冠大师傅,传承叶师傅的卓越技艺,一并热爱创新与改良,擅长将西式食材元素融入中式饼艺。加盟皇玥饼艺后与叶永华师傅联手,首先便一并研发出十二款口感独特的‘皇玥蛋卷系列’,其中黎师傅便创制出樱花虾蛋卷、榴莲 蛋卷、黑松露蛋卷、咖啡蛋卷等新颖的蛋卷口感。此外,两位饼艺大师联手研发改良,今年亦可能推出多款流心月饼,给流心月饼技术带来质的飞跃,将月饼从‘奶黄时代’带入‘流心时代’,把月饼文化推向更高层次。

  、皇玥,匠心打造香港月饼手信优质品牌

  皇玥集团扎根香港,一心传承中式饼艺,以优质的食品、高超的手艺及贴心的服务,为食客打造精致的饼食体验。皇玥集团在香港自设大型厂房,配置国际级生产设备,荣获ISO 22000: 2018及HACCP管理体系认证,符合国际食品监控标准。皇玥集团善用香港食品制作优良心智心智性心智心智成熟的句子期期的生产体系,所有产品坚持200%香港制造,使每件食品也有绝佳的质量保证。此外,皇玥的出品均严选顶级优质食材,邀请众多香港五星级酒店大厨加入,以精益求精的态度、严谨精巧的工序,匠心制作每一块饼食。皇玥将致力打造成游客必买的香港手信名牌,让世界各地的人透过皇玥的饼食,感受到中式饼食的独特和迷人之处。

皇玥饼艺2019月饼系列

猜你喜欢

大发10分彩豹子倍率暑假中的上海迪士尼 “黄牛”近乎绝迹 警惕无证导游

暑期迪士尼乐园迎来客流高峰,上海警方对“黄牛”持续高压严打,昔日乐园外倒票“黄牛”已近绝迹。近日,澎湃新闻记者在走访上海迪士尼乐园时看到,主入口广场周围每天依然拥有潮水般的人群

2019-12-14

极速快3开户走势_树杈离奇断裂 泉州一骑电摩过路男子被砸死(组图)

电动车摔在路边电动车经过事发路段遭遇“祸从天降”断极速快3开户走势落的树枝粗大极速快3开户走势,砸伤力可见一斑男子被抬上救护车转送一院■昨日夜晚2时20分许■事发侨联大厦付进

2019-12-14

【大发快3输钱ipad】在“豆腐”里打洞 云南这条隧道2公里打了3年

7月2日,据中国铁路昆明局集团滇西铁路建设指挥部消息,7月2日,正在建设中的大理至临沧铁路张家山隧道顺利贯通,这是大临铁路临沧境内2公大发快3输钱ipad里以上隧道首次贯通,为

2019-12-14

武昌一小区物业违建车棚收租金 城管冒酷暑高温拆除

2015-07-100 17:02新浪湖北评论(人参与) 图为:执法人员冒着酷暑高温拆违图为:执法人员冒着酷暑高温拆违通讯员曹榆殷莉红今日刚开始英语 英语 英语 ,武昌

2019-12-14

大发5分彩信誉网软件杭女子24小时内吃8颗退烧药 进抢救室血透

今年66岁的陈女士(化名)怎莫办 也没想到,要是2个小小的发烧,本想着在家随便吃点退烧药就没事大发5分彩信誉网软件了。没想到要是肯能你你这人 “随便”,不但让她进了急诊室大

2019-12-14